Kombuha ili Kombucha? – Kako se pravilno piše i izgovara?

Da li je pravilno kombuha ili kombucha? Reč kombuha ima zanimljivo poreklo koje se kroz istoriju razvijalo i preplitalo sa različitim kulturama. Postoje dve glavne teorije o tome kako je ovaj fermentisani napitak od čaja dobio svoje ime.

Poreklo reči „kombucha“

Teorija o japanskom lekaru iz 5. veka.

Jedna od najpoznatijih teorija kaže da ime kombucha potiče iz Japana i da je inspirisano lekarom po imenu Kompu.

Prema ovoj priči, u 5. veku, Kompu je koristio fermentisani napitak od čaja kao prirodan lek za cara Ingyō-a. Taj napitak, pripremljen fermentacijom crnog ili zelenog čaja sa simbiotskom kulturom bakterija i kvasaca (SCOBY), postao je poznat kao Kompu-cha („cha“ na japanskom znači „čaj“). Kako su vekovi prolazili, ime se proširilo i pojednostavilo u kombucha, što danas znamo kao fermentisani čaj sa probiotskim svojstvima.

Teorija o lingvističkom nesporazumu – Kombu + Cha = morska alga?

Druga teorija sugeriše da se ime kombucha pojavilo greškom – kao rezultat lingvističkog nesporazuma između Zapada i Japana.

Zašto? U Japanu se reč kombu-cha (昆布茶) odnosi na napitak od morskih algi kombu, koji se priprema tako što se osušena alga potopi u toplu vodu i konzumira kao slani čaj. Šta se veruje da se desilo? Kada su zapadni trgovci i istraživači prvi put sreli japanske napitke, oni su pogrešno identifikovali i preveli naziv kombu-cha kao fermentisani čaj od SCOBY-ja, iako su u Japanu to dva potpuno različita napitka.

Kombuha ili Kombucha na Balkanu

U srpskom jeziku, reč „kombucha“ se prevodi kao kombuha. Ova verzija se koristi jer se prilagođava fonetskom sistemu srpskog jezika. Dakle, kada kupuješ Drozli Kombuhu u Srbiji, pravilno je reći kombuha. Ali ako pretražuješ međunarodne izvore ili razgovaraš sa prijateljima iz inostranstva, oni će koristiti kombucha.

Da li se ukus menja ako promenimo ime?

Naravno da ne. Bilo da je zoveš kombuha ili kombucha, ovaj napitak ostaje isti – prirodno fermentisan, osvežavajući i bogat probioticima. Ono što razlikuje kombuhe je način pripreme, dužina fermentacije, uvažavanje prirodnih procesa i kvalitet sastojaka. Drozli Kombuha nastaje tradicionalnom fermentacijom bez veštačkih aroma i aditiva, poštujući prirodne procese. Zbog toga, ona sadrži brojne benefite za tvoj organizam.

Kombuha ili kombucha – zaključak

Ako se pitaš šta je ispravno – Kombuha ili Kombucha, odgovor je – oba su tačna. Kombucha je originalno ime, a kombuha je njegov prilagođeni oblik na našim prostorima. Bez obzira kako je zoveš, važno je da biraš prirodnu, autentičnu i fermentisanu kombuhu koja nije iz koncentrata.

Ukoliko kombuhu već konzumiraš, možda će ti biti zanimljivo kako se ona uklapa u tvoje svakodnevne rituale i zdrave navike.

📍 Pronađi gde kupiti Drozli Kombuhu u Beogradu, Novom Sadu i drugim gradovima Srbije, ili naruči dostavu na kućnu adresu putem platforme ananas.rs i aplikacije Wolt